Introduction

 

Le Red Bull est une boisson énergisante inventée en 1987 par l'autrichien Dietrich Mateschitz et le Thaïlandais Chaleo Yoovidhya. Red Bull signifie "taureau rouge".

Cette boisson est très populaire chez les adolescents, les jeunes adultes et ceux qui font des sports à sensations fortes (qui sont attirés par le célèbre slogan "Red-Bull donne des ailes"). Elle parraine de nombreux sports extrèmes (VTT, sports mécaniques, kite surf...). Son chiffre d'affaire est de plus de 3 milliards d'euros en 2008.

Le Red-Bull est d'abord lancé sur le marché autrichien puis sur différents pays mais de nombreux pays européens dont la France s'en méfient à cause des effets douteux de la taurine et du taux trop élevé de caféine. La boisson obtient finalement l'autorisation de l'AFSSA  (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) le 2 avril 2008 car l'AFSSA n'a pas pu démontrer la nocivité de la boisson.  En contrepartie la canette porte la mention obligatoire "déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ". Aujourd'hui, Red Bull est présent dans 146 pays à travers le globe y compris 25 pays européens. 

D'après les vendeurs, le Red Bull aurait des effets bénéfiques sur l'organisme et augmenterait les performances physiques.
Mais d'aprés la communauté scientifique elle pourrait présenter des risques pour l'organisme à forte dose.

 

Le Red Bull : dangers ou bienfaits pour l'organisme?

Nous étudierons tout d'abord la composition du Red Bull. Puis nous verrons les effets sur les performances sportives et enfin nous parlerons des risques potentiels sur l'organisme.

I. LE RED BULL : UN COCKTAIL EXPLOSIF?

a) Composition chimique (molécule, quantité, formule chimique).

b) Comparaison entre le Red Bull et une autre boisson : le Powerade.

 

II. LE RED BULL ET LES PERFORMANCES SPORTIVES.

a) Les besoins particuliers des sportifs (énergétiques, nutritionnels).

b) Les effets "dopants" du Red Bull.

c) Les contres performances éventuelles.

 

III. LE RED BULL, UN DANGER POTENTIEL.

a) Les conséquences néfastes sur l'organisme en fonction de la dose.

b) Red Bull et alcool: une association dangereuse.

   

 

 

 

Le nombre réduit d'études sur les effets du Red Bull a compliqué notre tâche.

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